顛勺的洋小伙叫德米日，俄羅斯人，在夜市擺攤賣魚香肉絲蓋澆飯其實(shí)為的是一種“人生體會”。家境優(yōu)厚的德米日自稱是一個(gè)“全球化吃貨”，腳印遍及全球的他，在西班牙當(dāng)過學(xué)徒，在土耳其學(xué)過烹飪，還曾在日修習(xí)海鮮照料的訣竅。這段時(shí)刻在夜市做中餐，他說只為滿意自己的美食夢。
除了夜宵練攤，德米日也是西湖邊有名的“背鍋俠”，白日空閑時(shí)他喜愛背著一口心愛的鐵鍋，在湖濱一帶散步。他說，經(jīng)過與本地居民談天，能讓自己對做菜有新的感悟，背著鍋，和中國人溝通美食心得，特別能拉近間隔。